Siviglia, il gusto del futuro ha un’anima antica: benvenuti da Abantal
di Umberto Gambino Siviglia non è solo flamenco e profumo di zagara; oggi è anche il palcoscenico di una rivoluzione…
Caponata, un piatto antico da gustare a tavola con famiglia e amici
(RS) La decisione finale sulla candidatura della “cucina italiana e il rito tradizionale dei pasti italiani” da inserire nella lista…
Champagne, non solo il vino della festa: ecco i 10 abbinamenti perfetti
di Umberto Gambino E’ un dato di fatto che sta nei freddi numeri: nel 2024, la produzione e le vendite…
LA PICCOLA CUCINA ITALIANA
In questo spazio troverete una raccolta di ricette genuine, dai piatti per tutti i giorni a quelli per i picnic…
Inchiesta sulla ristorazione italiana: il 97% dei clienti spende in media 23 euro e solo il 3% frequenta ristoranti di lusso e stellati
Diciamoci la verità: quando si va a mangiare in un locale (ristorante, trattoria, pizzeria), si sceglie in base al “preventivo…